Belgien: Schokoladen-Festival "Choc'in Brugge"

Belgien: Schokoladen-Festival "Choc'in Brugge"

(rf) Das fast 5-wöchige Schokoladen-Festival "Choc’ in Brugge" bietet von geführten Schokoladenspaziergänge, kreative Schoko-Menus in renommierten Brügger Restaurants, Schokoladen-Workshops und einer Schokoladenmesse bis hin zu Schoko-Beauty-Anwendungen. Brügge ist DIE Schokoladenstadt Belgiens. Über 50 Schokoladengeschäfte zählt man im historischen Zentrum und in den meisten davon erhält man handwerklich hergestellte Eigenerzeugnisse in Topqualität.

Der Chocolate-Walk führt zu den interessantesten Chocolatiers der Stadt. Das örtliche Schokoladenmuseum – Choco-Story – erzählt von der Geschichte der Schokolade und informiert über deren Herstellung. Während des "Choc’in Brugge – Festivals" wird das Angebot rund um Schokolade noch um einige Highlights erweitert.

So ließen sich 14 Top-Köche inspirieren um spezielle Schoko-Menus zu kreieren, die preislich zwischen € 28,- und € 100,- liegen und während der Festivalzeit angeboten werden.

Insgesamt bieten sieben Meisterköche zusätzlich vertiefende Workshops zum Thema Kochen mit Schokolade an.

Auch der Schönheits- und Wellness-Sektor hat sich dieses Themas angenommen. Insgesamt 5 Institute haben Schönheits- bzw. Wellnessprogramme mit Schokolade entwickelt.

Innerhalb des Festivals wird auch die Fachmesse Choco-Laté veranstaltet. An drei Tagen zeigen die besten Chocolatiers, Bäcker, Zuckerbäcker und Köche in den Hallen des Belfried ihr Können und informieren über neue Trends.

Weitere Informationen unter www.chocinbrugge.be.